晚餐：油菜+高升排骨

高升排骨
（质料来源： 小小米桶的零油烟厨房 p。36）

材料：
肋排    600g
蒜头  2瓣
姜 2片
炒过的白芝麻   少许
调味料：
米酒  1大匙
乌醋  2大匙
糖  3大匙
酱油  4大匙
水  250ml

做法：
1。将肋排放入滚水中汆烫后捞起洗净，备用；姜切片；蒜头去皮，备用。
2。取一锅，放入做法1的肋排，姜片，蒜头，以及调味料，大火煮滚后转小火煮至收汁，即可盛盘，并撒上白芝麻，即完成。