Tuesday, November 22, 2011

香肠炒羊角豆+日式七味烤鸡+白萝卜汤

香肠炒羊角豆

材料:
香肠 3条
羊角豆
蒜茸

做法:
1。羊角豆切段、烟肉香肠切片。
2。先爆一下香肠,盛起备用,再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐(我放酱油加点耗油),搅拌再加入香肠,装盘,完成!

成果:还不错,只是个人觉得羊角豆的种子有点涩,蛮多种子的。也不晓得什么原因。还好,两个大的孩子喜欢。

日式七味烤鸡
资料来源: Abbymonsterの歇息站

材料:
料理酒,昆布酱清我用soy sauce,味霖,火蒜蓉(普通蒜蓉)和七味粉腌制

做法:
215度烤约30分钟

成果:烤出来较焦了点,可能烤炉调教的问题。也较干。味道较辣。

白萝卜汤

材料:
白萝卜,耗干,排骨

调味料:
盐,胡椒粉。

成果:味道还满意。

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